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Agar Versagar琼脂

琼脂,学名琼胶,是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。广泛应用于食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面。

产品信息

性能与特点

●具有凝固性,稳定性的特点,与一些物质形成络合物,可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂等
●熔点低,约80℃以下可以完全溶解
●采用日本技术工艺,改性过程中不破坏分子结构。
●同市场普通产品对比,凝胶强度高(可达1000~1500)。相较于同样强度的产品,我司琼脂产品用量更低。

包装规格

参考实际规格型号

保质期

2年

应用示例

乳制品(巴氏杀菌酸奶),果冻,冰淇淋,饮料等