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以大豆为原料，经过提取、精制、粉末化等工序制成的淀粉酶
淀粉酶β-AMYLAZE #1500S
产品信息
应用示例
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●β淀粉酶、可将淀粉的α-1,4糖苷键从非还原性末端逐步分解，生成麦芽糖。 ●与其他由来的β-淀粉酶相比，耐热性较高 ●基本没有α-淀粉酶混杂其中
10KG/箱
生产后12个月※于阴凉地方（15℃以下）保存
米面制品
调味酱料、馅料
谷物奶
米面制品类，防止淀粉老化用途；土豆沙拉，卡仕达酱，豆馅；高麦芽糖浆的制造
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沪公网安备 31010402009247号
