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以大豆为原料,经过提取、精制、粉末化等工序制成的淀粉酶
将酵母(克鲁维酵母属)经过液体培养后生成酶,再进行精制、浓缩而制成的乳糖酶制剂。
使用淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖、海藻糖复配而成的,面向米制品的专用酶制剂。产品使用方法简单,无论最终产品为冷藏还是常温保...
QTC 01是由长濑食品素材®自主研发,在国内委托生产的一款综合面包改良剂(复配乳化酶制剂)。